Publicado em: 24/05/23

Ingredientes

2 xícaras (chá) de mandioca crua
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto

 

Para empanar

1 Clara
70 g de Queijo Ralado

 

 

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioca até desmanchar. Amasse com um garfo e acrescente o ovo, a margarina e a farinha de trigo. Verifique o sal. Com as mãos umedecidas, faça bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo. Leve ao forno para assar em forma untada por 20 minutos.

 

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 40min

 

 

Fonte: Cozinha Brasil/Portal da Indústria